《大香港》以四十年代末期的香港为背景，描绘战后社会混乱、帮派势力重新洗牌的动荡年代。骆中兴（周润发饰）是骆氏家族的掌舵人，表面沉稳儒雅，实则心狠手辣，暗中操控香港黑帮大局。他与上海帮首领邓沛儒因利益冲突结下深仇，双方为争夺地盘和资源展开连场恶斗，腥风血雨不断。

骆中兴收养了孤儿康钧，将他培养成得力助手。康钧在帮派斗争中逐渐成长，却因身份与情感的矛盾陷入两难：一方面忠于养父的栽培，另一方面又对骆家的冷酷手段产生质疑。随着局势升级，骆中兴的野心与秘密逐一暴露，康钧被迫在忠义与良知之间做出抉择。

剧中不仅展现黑帮火并的暴力场面，更深入刻画人物在乱世中的挣扎与无奈。亲情、爱情、背叛与忠诚交织，构成一幅江湖恩怨的浮世绘。周润发以精湛演技塑造出骆中兴的复杂性格，使这部港剧成为经典黑帮题材代表作，折射出香港历史转折期的社会缩影。